▍奈良旅行｜不只是吃壽司，而是親手完成一整套職人作品 一 梅守壽司學校 Umemori Sushi School
位於奈良的梅守壽司學校，自 2013 年創立起已累計接待超過 30 萬名學員，打造出一處結合料理、文化與互動感的壽司體驗空間，授課老師全數為日本籍壽司職人，課程專業又輕鬆，即使完全沒有料理經驗，也能安心上手。
一日壽司師傅體驗，從醋飯製作、處理魚料、磨芥末，一步步上手捏製，靠自己雙手獨立完成，立即可享用親手做的美味，並由學校頒發「結業證書」，與同行親朋好友共同留下美好證明。
另外店內也有餐點服務，例「8 貫人氣壽司」約 ¥3,500（未稅），針對全素、半素、清真飲食以及麩質過敏等也有提供合適的餐點。地理位置相當方便，周邊還有奈良金魚博物館、奈良蔦屋書店，適合安排在奈良市區散策行程中。梅守壽司學校也預告未來將於京都展開全新餐廳計畫，敬請期待。
🍣 梅守壽司學校 @umemorisushischool
預算（皆需事先預約）
・體驗課程 ¥8,000 起
・店內用餐 約 ¥3,000–¥5,000
地址｜奈良県奈良市法華町221 （近鐵新大宮站）
官網｜https://sushischool.umemori.co.jp/
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