▍AI教父訪日必吃拉麵
人稱 AI 教父的 NVIDIA 創辦人黃仁勳 Jensen Huang 近日訪台刮一起一陣美食旋風，所到之處都是眾人注目焦點，黃仁勳美食圖鑑更廣為媒體爭相報導。除了台灣以外，其實早在 2021 年 AI 產品 Jarvis 發表會上，曾特別提起日本「九州じゃんがら赤坂店」拉麵店的名字，對美食的喜愛可見一斑。
⟣連基努李維都愛不釋手
九州じゃんがら （KYUSHU JANGARA RAMEN）創業於 1984 年，最早其實是以補習班『ブルカン塾』起家，因受泡沫經濟影響才轉而經營拉麵店，一路走過 40 個年頭，店鋪遍及海內外，連泰國也有分店。 不只黃仁勳，2019 年基努李維為了拍攝《捍衛任務3：全面開戰》也曾經到訪過九州じゃんがら銀座分店，甚至和劇組合作推出名為「暴走こぼんしゃん」的聯名拉麵，主打「止まらない食欲の暴走」，讓基努李維吃了也能パワーアップ(POWER UP)！
⟣實際吃一遍黃仁勳最愛拉麵
在平日晚上實際走訪赤坂分店，本次等待約 20 分鐘。也許是赤坂周邊有許多駐外使館的關係，除了提供英文菜單，顧客也以外國面孔居多，店裡店外的裝設充滿濃濃昭和感，強烈的風格帶來滿滿活力，引起不少食欲。 九州じゃんがら的基本風味是九州風豚骨拉麵，並提供各種湯底風味的變化，配料組合也有許多方案可以選擇，基本款 790 円起，基本款配料有叉燒、筍乾、木耳、蔥花，不過無法事先選擇湯頭濃淡和麵條軟硬度。
本次特別試了【黃仁勳最愛的同款全配料豚骨拉麵 1340円】。豚骨湯底搭配好入口的細麵，全配料再追加溏心蛋、角肉、明太子等，搭配特製辣味酸菜更是畫龍點睛，如此的富足感讓人彷彿更貼近黃仁勳一步了，立即收藏起來下次也來試一試！
📍九州じゃんがら赤坂店 東京都港区赤坂 2-15-15 ハイツサト 赤坂 1F
https://maps.app.goo.gl/LeLJVkqAZUft5b1N6
店鋪一覽 https://kyushujangara.co.jp/shops/
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