▍日本話題｜史上首支「宇宙清酒」誕生 獺祭 100ml 售價 1 億 1000 萬日圓
獺祭推動的「獺祭 MOON 計畫」，完成全球首次太空清酒釀造實驗，未來目標在 2050 年於月球建立酒藏並釀造清酒。
2025 年 10 月，獺祭將宇宙專用釀造裝置與清酒原料（米、麴、酵母、水），透過 H3 火箭送往國際太空站，並在日本實驗艙「希望號（きぼう）」內、模擬月球重力（1/6G）的環境下進行釀造實驗。
日本太空人油井龜美也在醸造首日向裝置注入水，系統隨後自動攪拌發酵約 10 天完成酒醪(ㄌㄠˊ)。這批酒醪返回地球後，於 3 月 6 日搭乘洛杉磯發日航班機運抵關西機場，並送回山口縣岩國市的獺祭總部。
預計最終將釀出約 100ml 清酒，以限量 1 瓶、1 億 1000 萬日圓（含稅）的價格販售，據悉買家已確定。出售所得金額將全數捐贈日本太空開發事業，此次實驗也被視為未來「月球釀酒」計畫的重要第一步。
獺祭 MOON 計畫：
https://dassai.com/moon/
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